今日は米ぬかの凄さをほんの少しお話しさせて頂きます。

みなさんご存知の方もいると思いますが米ぬかとは玄米の表面を精米して出来た物を米ぬかと言います。

実は白米よりも削った米ぬかの方に殆どの栄養素が有るんです（汗）

私も凄く詳しい訳では無いのです、、

代表的な物としては腸内環境を整える食物繊維の豊富な量(100g)あたり白米0.5に対して米ぬか20.5とかたんぱく質も白米6.1

の2倍またビタミンB群もたっぷりで美肌効果やダイエットの効果を高めてくれます。

またガンや脂肪肝に効果的なフィチン酸と言うビタミンB群の仲間の成分が含まれています！

こんなに良い物食べないなんて勿体無いですよね、、

みなさん是非米ぬかの良さを知りまた健康な体づくりを目指して米ぬかをいろんな料理で食べて下さいね。

良い物も悪い物も口と鼻からしか入って来ません。

健康であり続けるためには日頃から体に取り込むものには気を付けたいものですね！